מיה בן שחר

תכנון ורישיון עסק לאולם אירועים – מה חובה לדעת לפני פתיחה

אולמות אירועים מארחים עשרות ולעיתים מאות אורחים בכל אירוע, ולכן הם נדרשים לעמוד בסטנדרטים גבוהים מאוד של בטיחות, תברואה וניהול קהל. כל אולם חייב לקבל רישיון עסק, בהתאם להוראות הרשות המקומית ,משרד הבריאות, נגישות, כיבוי אש וכיו"ב.

כחלק מהתהליך, נדרש תכנון מפורט של אולם ארועים הכולל התייחסות לאזור קבלת פנים, רחבת ריקודים, אזור ישיבה והסעדה, שירותים, משרדים, חדר משפחה ,איזורי אחסון. המטבח יתוכנן לפי התקן ובהתאם לתזרים עבודה נכון ונדרש ע"י משרד הבריאות לרבות הפרדת מדורים, הפרדה בין גולמי למזון מוכן לאכילה וכיו"ב. התכנון יכלול התייחסות לסימון אוורור ומיזוג, ניקוזים, מערכת נידוף וכיו"ב.  התכנית תערך בהתאם לחוק רישוי עסקים ותכלול פרטי העסק, טבלת שטחים, תרשימי סביבה, תכנית וחתכים.

התכנון ישלב ויתחשב בצרכי בעל העסק ובהתאמה לדרישות החוק ויועבר למשרד הבריאות לצורך קבלת אישור עקרוני לתכנון במסגרת חוו"ד מקדמית.  האישור המקדמי לתכנון חשוב מאוד למניעת נזקים כלכלים ועוגמת נפש במידה שידרש שינוי תכנוני אם מדלגים על שלב זה.
בנוסף ובנפרד אנו מרכזים טפסים הנדרשים לפתיחת תיק רישוי עסק ברשות המקומית.

עם קבלת אישורים מקדמים ממשרד הבריאות ,כיבוי אש ומהרשות המקומית ניתן להתחיל בשיפוץ אולם הארועים. יש חשיבות גדולה לביצוע התכנית המאושרת, לביצוע התאמות מבניות, – כמו התקנת תשתיות תקינות, שמירה על היגיינה במטבח, ניהול נכון של פסולת והקפדה על בטיחות מזון ותנאי תברואה נאותים . כל אלו נבדקים במסגרת הליך רישוי עסקים, הכולל ביקורות בשטח. עם עמידה בדרישות כל גורמי הרישוי יונפק רישיון עסק לאולם ארועים או ל גן ארועים.

במשרד שלנו, אנחנו דואגים שכל תהליך הרישוי יתנהל באופן מקצועי, מסודר, זריז ויעיל ללא כאב ראש מיותר. אנו עושים עבורך:

פגישת אפיון ראשונית להכרות, הבנת דרישת הלקוח,הסבר על ההליך ומתן מענה לשאלות מקצועיות.
סיור בנכס ובדיקת ההתאמות הנדרשות מבחינת היתכנות רישויית ומבחינת תנאי הנכס לבינוי מסעדה.
תכנון אדריכלי מפורט ומותאם לפעילות הנדרשת ובהתאם לדרישות החוק.
עיצוב פנים לאולם ארועים (במידה שמתבקש).
הגשת התכנית לקבלת אישור במסגרת חוו"ד מקדמית (לפני ביצוע) לכל גורמי הרישוי הרלוונטים.
הגשת מסמכים ותכנית מאושרת לפתיחת תיק רישוי ברשות המקומית.
ביקורת מקדימה וסיוע בהכנת העסק לביקורת משרד הבריאות.
קידום וליווי הפרוייקט עד לקבלת רישיון העסק.

המידע במאמר הוא לצורכי ידע והכוונה בלבד, ואינו מהווה תחליף לייעוץ פרטני מותאם לעסק.
אם אתם לפני פתיחת אולם ארועים או גן ארועים – מומלץ להבין מראש את הדרישות ולהיעזר באיש מקצוע שמכיר את התחום. זה חוסך זמן, עלויות ועיכובים מיותרים. נשמח לתאם פגישת יעוץ ללא עלות והתחייבות.

לתיאום פגישת יעוץ ללא עלות